キッコーマンは、しょうゆを中心に食品、飲料、酒類、バイオ関連、海外食料品卸売を展開します。採用職種は研究・開発・生産系、エンジニアリング系、事務系などに分かれ、原料から商品、工場、販売、海外展開まで食品事業のバリューチェーンを経験できます。
研究・開発・生産の仕事
研究職は発酵、微生物、食品加工、酵素、品質などを扱い、商品開発は味、保存性、使いやすさ、各国の食文化を製品へ落とし込みます。生産は安全・品質・原価・納期を管理し、エンジニアリング職はプラント建設、設備保全、プロセス改善、自動化、省エネを担います。
営業と海外事業
事務系は営業、マーケティング、需給、調達、経理、人事など幅広い配属があります。海外ではしょうゆの使い方を現地の食文化へ提案し、製造・販売網を長期で育てます。単に日本の商品を輸出するのではなく、地域ごとの顧客、規制、物流に合わせる力が必要です。
「プロ人財」への成長
同社は求める人材像を「プロ人財」とし、専門性と主体性を重視しています。研究・製造系は専門を深く使い、事務系は複数職種を経験しながらキャリアを広げる設計です。食品への関心に加え、データ、原価、品質、異文化理解を組み合わせられる人に向きます。